每年的秋冬季节，正是橘子的丰收期。不少家庭在吃完橘子后，喜欢将橘子皮放在室内衣柜里还能驱赶异味，达到净化空气的效果。
橘子的丰收自然带动陈皮的热销，陈皮是一种不受年龄限制的药材，从药材上分，陈皮分为“陈皮”和“广陈皮”。广陈皮的营养物质甚至上百种。广陈皮作为一味中草药在医学界发挥着重要的作用，更有“一两陈皮一两金”的说法。那么，每日一杯陈皮泡水的好处有哪些呢？各位朋友一起了解一下吧。
陈皮之防范疾病与补充人体物质
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祛痰平喘功效：
我国中医在开药方的时候，经常会加入陈皮以缓祛痰平喘。每到转季的时候，我们身边常见的一种症状就是咳嗽。据中医介绍，咳嗽有痰一般是寒咳，多是受到风寒所引起的。比如说咳嗽有痰，痰色稀白，呈泡沫状，或者是说头痛、鼻塞、流清涕，再者伴有怕冷、畏寒、无汗等症状，而且夜咳较白天严重，这样的情况就是就是寒咳。
作为医学界发挥着重要的作用的陈皮，不仅性温善于理气，还能使停滞在肺中的邪气排出，既能燥湿化痰，又能温化寒痰。陈皮所含挥发油，主要是柠檬烯，能刺激支气管，引起腺体分泌增多，使痰液易咯出，从而达到化痰作用。
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健脾养胃功效：
在《本草纲目》中提到：陈皮，疗呕哕反胃嘈杂，时吐清水。可见，吃陈皮滋补身体，早就得到认可。中国人最注重传统节日，我们习惯在每年立冬过后，开始进补食物提高抵抗力，为身体储存过冬的能量。不过有些脾胃虚弱的人，吃了过于滋补的食物，非但不补，反而因消化不良引起经常性腹胀、腹泻。
《本草纲目》中提到，陈皮有调理脾胃的功效，能理气预防腹胀腹泻。这对脾胃虚弱的人来说可是一个福利！脾胃虚弱的人，不要急用进补，应当先调理好脾胃。
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预防血管病功效：
近年来，心血管疾病患者越来越多，不仅影响自己的生活质量，还影响家人的正常生活。对抗血管病，陈皮也是具有一定养生功效的！因为陈皮有丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。
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补充身体元素功能：
《本草纲目》中有记载：“（陈皮）苦能泄能燥，辛能散，温能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功，今天下以广中（新会）来者为胜”。即，陈皮之中，当属新会陈皮最好，而且功效方面超百种。
由于现代人生活节奏的加快，使得身体的机能开始受到损害。很多人因为身体的劳累，破坏了肾上腺的正常水平，这就容易导致体重增加、失眠、抑郁症、性欲低下，注意力难以集中等等。出现这些症状的原因，无非是我们体内缺乏酚类以及维生素，尤其是机体的免疫力会有所降低。如果出现这些症状的朋友，这个时候可以通过喝陈皮水来进行补充这些物质，坚持一阵子后便会发现，之前的症状会得到好转，此外更是有润肠通便，利尿消肿的功效！
陈皮之烹饪调味与健康食材
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健康菜调味品功效：
陈皮在《名医别录》中记载着「陈久者良」，即是年份愈长，功效愈好，是由于陈皮愈陈久，只留下甘香之味，用作食材会令味道更香更醇，以超过10年以上的陈皮为佳，超过20年的更是天价难求。
陈皮除了能当药材之外，在食材上，也是调味的好帮手！在江门，除了是陈皮之乡、葵扇之乡，还是海产品丰富的城市。在寻找舌尖上的美味时，不少餐饮店都有海鲜加陈皮的习惯，依靠陈皮的香气提升鱼的鲜味。小小的陈皮，使得陈皮的芳香为整道菜增添一分美味！
当然，陈皮除了做调味外，还能解鱼虾毒。鱼虾类食品所含的细菌较多，陈皮有一定的杀菌作用。所以在整道海鲜中，陈皮不仅可以去给美食增添香气，还具有杀菌的能力，同时能平衡鱼虾的寒性，这样的一道菜，何尝不是健康菜呢？
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清热解毒和消暑功效：
众所周知，糖水是广东传统小吃的总称，种类十分多样。有红豆沙、莲子糖水等等。作为广东人喜欢的小吃，糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小吃。其中，番薯陈皮糖水就受到不少消费者的青睐！每到炎热的夏天时，不少上班族都喜欢下班后经过糖水店，买一碗番薯陈皮糖水，因为番薯陈皮糖水不仅有清热解毒功能，还能消暑，可谓是为劳碌了一天的人们带来愉快的心情！
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《本草纲目拾遗》记载：“消痰降气，生津开郁，运脾调胃，解毒安神。”陈皮功效如此之大，不愧当之为“广东三宝之首”。当然，陈皮的作用还远远不止如此，而丽宫食品作为一家专注品质、匠人匠制的企业，在专注陈皮事业上已有二十余年。二十多年来，一直秉持初心，为消费者带来越来越多的高品质的产品！
